http://www.htcmania.com/showthread.php?t=789942
Y de las que tu dices si no te interesan los servicios y cosas de motorola ni subir fotos a picasa borraria practicamente todas menos las de almacenamiento que pones al principio, servicios de google, servicios de motorola (pero motorola ota y demas cosas con nombre de motorola si). CCQA test no lo borraria porque ni idea que hace, aunque no creo que sea importante, y marco de servicios de google tampoco. Por ahora prueba a congelar con titanium o algo asi y si ves que no da fallos ya borralas
Y inhabilitar no te deja inhabilitar cosas que jodan el movil, apps importantes no te da la opcion asi que si ves que tienes la opcion de inhabilitar no te preocupes
Edito:
Ya que estoy, hoy he estado haciendo pruebas y he inhabilitado:
Administracion del dispositivo
Ayuda
Google play books
Google play games
Google play movies
Google +
Hangouts
Migracion de motorola
Motorola checkin
Motorola one time init
Servicios contextuales de motorola
Servicios de inicio motorola
Talkback
Ningun problema y la memoria libre es una pasada, pongo captura (alrededor de ese valor siempre las ultimas horas)