El manual es para una Venue 8, que sólo tiene el puerto micro usb. En el caso de la Venue 11, no se muy bien cuál habrá que usar.
Para la copia de seguridad no estoy seguro de si true image servirá. He leído otro tutorial de esa misma persona para crear un usb de arranque que permite hacer copias de seguridad del disco, como tu quieres.
Lo voy a buscar y lo pongo aquí