Para lo que quieres "te pueden servir" otros móviles como el samsung pero para que puedas hacerlo con comodidad mejor seria esperar al Moto G, no solo por el procesador y ram si no por la pantalla, no hay color de una a otra

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Se te quedaría grande si para navegar y whatsapp compraras un móvil de 600 euros, pero comprar el moto G con el precio que tiene es perfecto para lo que quieres hacer sin que se te quede corto. No te ira lento en ningún momento y con buena resolución para que se vea bien.
Y yo creo que siendo Android puro es más sencillo de utilizar para empezar, tampoco es que Android en general sea difícil de utilizar. Es bastante sencillo en cuanto le echas un tiempo a toquetearlo.