Para modificar la barra (no para poner el TabletUI) puedes usar
GravityBox
Y ahora quizá patino mucho, pero ¿en android 4.1 no podías poner TabletUI solo con cambiar los DPI's?
En cualquier caso, para poner la TabletUI puedes usar
Phab7
Comentar que no los he probado, solo he puesto "tablet" y "navigation bar" en el buscador del xposed.