Para rootearla usas unrevoked 3, arriba en los post iniciales lo encuentras, importante hacer particion EXT3 (con una app llamada "rom manager" se puede hacer) tienes que hacerlo antes de meter una ROM.
Respecto a qué ROM meter te recomiendo dos que van muy bien y administran el nivel de bateria, la MoDaCo r8 RC1 y NextSense v7 que las tienes en este foro.
Ya veras que diferencia vas a ver una vez tengas la Desire entre tus manos, yo estoy encantado.