esto no es windows
android, basado en linux, no necesita que haya mucha memoria ram disponible, si ejecutas un proceso que requiera usar ram y esté en primer plano, el mismo sistema se encargará de liberar la ram que este necesite
como dato te digo, las rom stock son más lentas en iniciar o eso he notado yo, y tarda y se alenta porque lee la memoria SD, si tienes muchos archivos en ella pues tardará más, mejor instala CM7 que igual es gingerbread