En la sección de roms y desarrollo tienes tutoriales que te explican paso a paso como cambiar una rom y también el listado de roms disponibles. De hecho son el primer y el tercer tutorial arriba del todo.
Ahora como opinión PERSONAL MÍA, si quieres que vaya rápido tienes que usar una gb, te recomiendo la slim 895 de jsevi o bien la cm10 modificada, ambas van muy suaves.
Saludos