En la ultima pestaña del HTC Sense (Configuración) vas a sonido y visualización y ahí desmarcas la casilla "Tono mas bajo al descolgar - Bajar el volumen del tono de timbre al mover el telefono"
Si no es eso, entonces te diré que el tuyo no es un problema normal puesto que a mi, ni con la Touch Pro2, ni con la HD, ni ahora con la HD2 me ha pasado....