Los 2 backups son buenos, coge uno, guárdalo en tu PC (por si las moscas), y ponlo en la MicroSD... "sdcard1 es la externa".
Cada vez que quieras instalar encima de stock rom, haces un restore from sdcard1, vas a buscar la copia que estas haciendo ahora... y vuelves al punto de origen...
Puedes renombrar el archivo que se te crea (no dejes espacios), puedes poner XXMG2 por ejemplo... y de la targeta SD, no lo muevas de la ruta que te ha creado... porque android va a buscar las copias en esa dirección...
