Hola:
Bueno, pues Froyo ya lo tengo en marcha. gracias a todos por vuestros comentarios

A modo de resumen diré que mi Desire es de Vodafone. He utilizado el método de la goldcard que habéis comentado, luego instalado la RUU 1.21 y por último, el update a Froyo desde la SD (sin esperar a la OTA) y sin problema ninguno.
Gracias a todos !!

PD: Sólo he cometido un error de novato y es que no había hecho backup de las apps y del escritorio. Si tengo copias de la SD antes de hacer la goldcard, en donde si hay una carpeta con backups , pero no sé como restaurarlos.... ¿alguna idea o no es posible?