Voy a explicar estas diferencias a groso modo.
Las diferencias entre los distintos modelos viene dada por las normativas de telecomunicaciones de cada país y/o zona mundial. Cada país tiene asignada unos canales o frecuencias para la telefonía, como por ejemplo en radio comercial FM en España tenemos que va de 88 a 108Mhz, en TV otras frecuencias distintas, en 27Mhz para radio aficionado, 40Mhz radio control, todo dentro de unos canales asignados y restringidos, etc.
En América latina las ciudades y pueblos están muy alejados unos de otros, por ese motivo se utilizan los 800Mhz para telefonía móvil, porque a menor frecuencia más lejos llega la señal, en Europa no se usan los 800Mhz porque las distancias son menores, aparte de que los operadores telefónicos hayan llenado las ciudades, pueblos y carreteras de antenas repetidoras de señal.
En el fondo la mayoría de modelos son compatibles en electrónica.