Si tienes el bootloader desbloqueado y root, Titanium backup sin dudarlo. Si no eres root utiliza
Helium - App Sync and Backup (antes llamado Carbon). Está en google, y tienes que instalar la versión deskopt para el PC para que te deje copiar todo como si fueras root. Hay muchos manuales en internet sobre su uso que es muy sencillo.
Play Store:
https://play.google.com/store/apps/d...a.backup&hl=es
Tutorial muy sencillo:
http://www.tuexpertomovil.com/2013/1...movil-android