bixillo...
yo las hago con el propio Astro. le das opciones, gestor de aplicaciones, seleccionas las que quieras backupear, y le das a hacer copia de seguridad...
lo que hace es copiar los apk en una carpeta en la sd llamada backup/apps...
y asi los tienes luego en el siguiente reseteo que hagas (siempre que guardes la carpeta claro)
un placer ayudar, no me cuesta nada