A parte de lo que comenta kimikoloko en los widgets que vienen de serie en la desire tienes un interruptor 3g. Te metes en el "+" del escritorio>widgets>ajustes>"red Movil" y con eso lo sacas. Aunque también puedes ponerte esta aplicacion que puedes poner más botones (ese incluido) en el escritorio.
http://www.htcmania.com/showthread.php?t=125384
Un saludo!