es fácil, lo único que tienes que hacer es:
BACKUP
aquí seleccionas lo que quieras
- Apps: la lista de aplicaciones (y creo que si tienes root te deja también las configuraciones)
- Data: los contactos, sms, etc
RESTORE
Mismo paso que antes solo que a la inversa, restauras lo que quieras.
Yo lo que hago es con la aplicación "Astro" (gratuita) hago un backup de "My Backup Pro" y cuando he instalado la nueva rom lo primero que hago es instalar el "Astro" o buscar el .apk de "My Backup Pro" lo instalo y restauro TOOOODOOOO.
saludos!!
__________________
"quien lo funde, lo negocia"
HTC Hero, HTC Desire, SGS2, Nexus 4, OPO.