Si te refieres a que cuando pases las fotos, estas salgan en la galería, pues entonces da igual como lo hagas. Creas una carpeta, metes las fotos dentro y ya saldrán en la galería.
Y si lo que quieres es que no salgan hay dos opciones: que el nombre de la carpeta empiece por un punto (así se crear las carpetas y ficheros ocultos en Linux), o creas un fichero llamado ".nomedia" dentro de la carpeta.