Vamos a ver:
Todas las Roms de MoDaCo hasta ahora, son un update, y están basadas en una Rom "oficial" que tienes que tener preinstalada de antemano.
Es decir: Para instalar el update.zip de
06/Jul r2 (JG1) - MoDaCo Custom ROM
tienes que tener previamente el terminal flasheado con el firmware I9000XWJG1, ya que está basado en ésa misma rom; si no lo haces así, no te funcionará correctamente.
Yo lo pondría en Download mode, flashearía a la Rom correcta de base, y volvería a hacer el update.zip, si te interesa la rom cocinada.
Por cierto, todo lo que te he comentado, viene en las instrucciones de MoDaCo para instalar la Rom. Leed detenidamente los tutoriales, y aseguraos de comprender totalmente el contenido, sobre todo si están en inglés, que luego vienen los lloros... 
