Tampoco pasaría nada porque al no pasarse los datos de aplicaciones a la MicroSD no se guarda nada (solo una carpeta creo, la de las miniaturas de las fotos pero hay que poner que las guarde en la MicroSD para que salga).
Restaurar valores de fábrica te lo deja como recien salido de la caja (aunque con la última actualización sacada)
Un saludo