Buenas,
Yo la verdad es que aún no tengo mi Desire así que no puedo responder a tu pregunta...
Lo que sí que te puedo decir es que en el market tienes launchers que, si no me equivoco, hacen que tengas el teléfono sin el sense. Los que yo conozco (y que seguramente probaré cuando me llegue el móvil) son el adwlauncher y el launcherpro que además tienen un montón de opciones que a mi parecer pueden ser muy útiles.
Espero haberte ayudado! Y sino, espero que alguien te pueda ayudar!