Es extremadamente raro, a mi el único problema que me da la app de YouTube es que cuando le pongo los auriculares algunas veces suena por los altavoces y tengo que volver a conectarlos. Así se me ocurre que podrías probar no fuera problema de su internet o bien irte a las aplicaciones desinstalar todas las actualizaciones de de YouTube y volverla a actualizar. También prueba a ver algún video que se te cuelgue desde el navegador para ver si te lo hace. Saludos!