si pones modo vuelo corta todas las conexiones posibles (incluso la radio FM).
Lo que tienes que hacer si no quieres recibir llamadas (y, supongo, ahorrar batería) es entrar en el commmanager y desactivar el teléfono, bluetooth, etc. directamente, sin usar la opción modo vuelo.
De esa forma te va a funcionar (lo acabo de probar)
saludos