La rom es libre pero no significa que el terminal se haya liberado para funcionar con cualquier compañía, si lo habias hecho antes de hacer lo del tutorial, pues seguirá libre y si no lo habias hecho pues no lo será..
Para futuras actualizaciones , pues conectarlo al kies y si tienes actualizaciones disponibles podras actualizarlas sin mas ...
Has puesto una rom stock y oficial completamente libre ( sin publicidad de compañías telefónicas, la morralla correspondiente) totalmente española teniendo asi las ultimas actualizaciones disponibles por kies u ota mucho antes que las de las compañías, movistar, vodafone, yoigo, etc....
Apartir de ahora si por algún motivo quieres actualizar por Odin siempre flashea una rom que sea Phe....