En realidad da igual de cuantos A te compres, cuanto mas alto sea mas rápido cargara. El móvil lleva un regulador interno que limita los ampereos, por lo que nuca te pasaras.
De esas dos sin dudarlo el de 1A, por ejemplo si usas GPS me temo que con 0.5A tu móvil consumirá mas de lo que carga. Yo te aconsejaría pillar una de 1.5 o 2A. Asi conseguiras una carga mas rapida, ya que se cargara al máximo que puede el móvil y que el cargador ira mas holgado.