¿Has verificado que el cañón no tenga entrada HDMI? si es relativamente "moderno" lo tendrá y desde la salida de la chuwi la sacas a 1080p por HDMI sin problemas. No necesitas convertir la señal y será todo más fácil y más fluido.
Sino tiene entrada HDMI ese convertidor te puede valer pero el proyector debe soportar señal VGA simulada.
