algo que me di cuenta de cuando vas a crear el APN es que el MNC ya tiene un valor predeterminado... y al cambiarlo no se guarda.
Me explico: en mi caso la configuración de mi apn dice que el MNC deberia ser 01, sin embargo cuando estoy poniendo los datos ya me lo marca en el 02... si lo cambio a 01 se borra todo, pero si lo dejo en 02 me queda guardado.
la teoría que tengo (porque para ser sinceros no tengo idea qué es eso) es que ese valor debe corresponder a alguna configuración de la SIM por lo que te sugiero es que cuando pongas tus datos, dejes el MNC en el valor que te dice y así te lo guardará.
Ademas yo ni tengo plan de datos (soy prepago) y tampoco tengo saldo, pero puedo navegar igual