Las particiones las hice así en su dia...
swap 0 mb
ext2 512 mb
fat32 remaining
Shawe tu que usas la misma rom ahora mismo que yo la tuya 1.21 roteada y con el app2sd prueba a ver si a ti te da algun problema no vaya a ser la rom o algo aunque me extraña....a ver si doy con el fallo de porque no me monta la ext y me deja hacerle backup...