Hay miles de hilos con este tema y en todos son las mismas respuestas. Cada uno te responderemos en función de nuestros gustos o experiencias. Si quieres una rom que gaste poco prueba una Samsung stock 4.1.2, MS1 y LSW son las últimas bases. Las AOSP han mejorado mucho y más desde que Pedestre ofrece su kernel Apolo para estas.
Como ves, tienes multitud de opciones así que busca por el foro y prueba tranquilamente.