creo que como aun no has metido nunca rom, que aun no root
por ahi es por dnonde debes empezar
hay varios manuales, y creo que alguno tambien para hacerte root desde ubuntu
un saludo y suerte
PD. los datos de la sd no los pierdes a menos que la formatees. Lo que perderas seran configuraciones y demas de las aplis
y las aplis del market pues yo no tengo ninguna comprada, pero desp vas al market y te las puedes bajar nuevamente, segun leo del resto, eso no es problema