Buff, menudo post aunque la mayoria de cosas estan respondidas.
1- No te muestra las aplicaciones abiertas sino las ultimas a las que has accedido.
2- Ese es el unico menu, te recomiendo que el tono que quieras utilizar con un editor de sonido le subas los decibelios, y lo grabes en MONO
3- Creo que si hay forma, pero no sabria decirte de ningun programa
4- Para que no aparezcan los sonidos en el reproductor o imagenes en el visor de imagenes debes de grabar un archivo en blanco con el nombre de .nomedia, o sea abres el bloc de notas y haces un archivo sin contenido y despues lo renombras a ".nomedia" (sin las comillas) y ese archivo lo metes en la carpeta que quieres que no se muestre en el reproductor.
5 - Ni flores, no utilizo el reproductor de serie
6 - Es tal como lo dices.
7- La puedes poner en la carpeta que mas te guste el mediascape las buscara igual