Si queréis aprender a cocinar de verdad, yo os daría el consejo de dejar de medir a ver quien la tiene más grande, y pasar por mi firma donde encontraréis los tutoriales necesarios para empezar a aprender.
De roms backup hay muchas, del backup solo se aprovecha el syatem y el Kernel, eso es el mismo en una tar que en un Zip que en un img, eso no cambia, y en los backup al ir en formato ext4, tar o loop son más fáciles de extraer.