Buenas tardes, por lo que explicas alli ya tienes root y cmw, lo ideal seria para que no te compliques la vida es descargar titanium backup y desde alli quitar los programas que desees claro esta tienes que estar claro en lo que vayas a quitar para no eliminar algun archivo de sistema.
aca esta una lista de lo que puedes quitar o no sin estropear el sistema
https://docs.google.com/spreadsheet/...=2&output=html