Hombre, no siempre es por la rom, igual tienes mogollón de procesos en segundo plano que no valen para nada y te están matando recursos. Aunque los va cerrando el S.O. en momentos puntuales puedes tener problemas. Mira este hilo en «problemas con lags y/o memoria RAM»
http://www.htcmania.com/showthread.php?t=472053