Estos hilos siempre son muy útiles
Dos detalles a investigar:
¿Sabes si hay alguna que una vez borrada no se deje volver a instalar? Eso me pasó en mi móvil anterior al borrar por error Google Talk y no veas qué risa...
¿Sabes si hay alguna inter-dependencia entre ellas? Por ejemplo si al borrar el servicio de Exchange, el cliente de correo nativo se vuelve loco.