¿Copia de Rom?

[Grancanario]

Hola compis,tengo una pequeña duda,me he pillado hoy el SIII, y ha actualizado a JB 4.1 y mi pregunta es si puedo hacer una copia y cómo hacerla de mi rom actual,el tfno. lo he sacado por renove de vodafone,y quisiera tener la copia por que quiero cambiarla y si por un día tengo que llevarlo al sat volversela a instalar.
Y otra duda que tengo,el tfno. cuando lo enciendo me no me aparece nada de vodafone,lo único que tiene son algunas app de esta.ya no están vodafonizando al máximo los tfnos.?

Saludos y gracias de antemano.