Archivos odex junto a los apk

[sedux]

Buenas,
Alguien podria explicarme la funcion de estos archivos que estan junto a los apk de las app standard de android? y si son muy necesarios.
He leido por ahi que aunque los borremos los crea el propio boot al arrancar... no se...

Lo que quiero hacer es coger alguna app apk standard como por ejemplo el alarm.apk, modificarle las imagenes png que tenga, y ponerle unas que me cree yo a mi gusto, y volverla a colocar en su sitio...

Por ejemplo lo que he visto en este post de los chicos de xda:
http://forum.xda-developers.com/showthread.php?t=490330

Hay por el post unos link que me he bajado y creo que lo que tienen es el formato de un update.zip con el META-INF y demas. con las aplicaciones standard de android, aunque con las imagenes modificadas. Y por lo que he visto el script "update-script" solo copia las app a /system/app. Vamos, que no hace nada raro

El caso es que queria saber que eran esos archivos odex que van junto a cada app, a ver si me los voy a cargar...

Un saludete pa todos