Alguno estáis muy verdes en el rooteo.
Al hacerte root lo que estas haciendo, de momento en la desi, es instalar una ROM con acceso root, con lo cual pierdes todos los datos de la memoria interna del terminal, no los de la SD, al no ser que formalees esta
El Sense tiene una opción para guardar la configuración de terminal, con lo cual tras restaurar o instalar una ROM en limpio, el sistema comprueba sí tienes la copia en tú SD y te pregunta. Sí dices que sí te restaurara la cuenta gmail, timbres predeterminados, alarmas, marcadores, brillo, WiFi y alguna cosa más, pero nunca las sopa, aunque te restaurara el historial de sopa descargas del market