Aquí está el manual para actualizar "a mano"
http://dlcdnet.asus.com/pub/ASUS/Eee...Update_SOP.pdf
Básicamente extraes el primer ZIP y copias el ZIP que contiene (para WW es WW_epad-user-9.2.1.11.zip) en la raiz de una SD . Conectas esa SD al tablet (con este encendido) y te saldrá el signo de admiración avisando de que hay una actualización disponible. Luego seguir los pasos indicados.