Hola, actualizo situación por si pudiera pasarle a algún compañero.
He tenido que flashear el teléfono con QPST flash tool de Qualcomm ya que con Miflash se hacía correctamente y no arrancaba el teléfono. Después de esto tampoco arrancaba pero se mostraba el logo MI y se quedaba ahí. Entonces lo arranqué en modo fastboot que ahora sí me dejaba y le pasé el Miunlock y lo desbloqueé. Acto seguido instalé TWRP del hilo de jamflux y entré a recovery pero no mostraba imagen, parpadeaba y no podía ver nada, por lo que opté por flashear TWRP ZCX y ahora sí funciona.
Voy a intentar instalar Lineage OS 14.1 a ver que tal.
Saludos.
Editado: he tenido algunas dificultades al instalar lineageOS pero ya esta solucionado y el teléfono ya está operativo.