Ahora mismo, en cuanto a rendimiento en aplicaciones o cosas que se puedan ejecutar y tal, no hay absolutamente ninguna diferencia. Todo lo que se puede ejecutar en el S3 se puede ejecutar en el S2 con el mismo rendimiento, ya que actualmente no hay ninguna aplicación que utilice con eficacia los 4 núcleos (ni siquiera el sistema android utiliza con eficacia los 4 núcleos, básicamente se usan apagando unos y encendiendo otros según la temperatura de cada núcleo, con el objetivo de que no se calienten demasiado y puedan funcionar a pleno rendimiento).
El único motivo que veo para pasar ahora mismo del S2 al S3 es el aumento de la pantalla, con más definición, y las pijaditas esas que trae el nuevo TouchWiz del tipo S-Beam o lo de que puedas ver un video en chiquitito mientras haces otra cosa. Y a mi desde luego estas chorradas no me convencen para pasar del S2 al S3.
Además personalmente creo que el diseño del S2 es más elegante que el del S3, pero eso ya va en gustos.
