Yo no me la jugaría compi, igual necesitas un programa de edición / programación como el Notepad++ para mantener ciertos atributos, al menos hasta donde yo se, igual que si tocas el código de una apk tampoco puedes hacerlo con el bloc de notas. Aunque si bien se puede editar desde el móvil tampoco estoy seguro, pudiendo hacerlo desde el móvil no me la jugaría
Aprovecho para añadir que cualquier cambio en el build.prop hay que repetirlo tras cada actualización de Rom, porque se pierde.