Creo que los contactos se sincronizan a tu cuenta de google solo si cuando lo creaste, eliges Google como tipo de contacto.
La opcion mas fácil de respaldar los contactos es yendo a la lista de contactos, pulsas menu y le das a "Importa/Exportar" y luego le das a "Exportar a Memoria SD", de esta manera todos tus contactos se guardan en un archivo con extensión VCF en el MicroSD.
Luego solo tienes que copiar ese archivo a tu PC.
Con ese mismo archivos puedes importarlos a tu cuenta de Google si quieres.
Saludos