Bueno, pues poco a poco creo que voy aclarando el problema, aunque ahora mismo tal y como estoy creo que no tiene solución, y el problema no es de las rom, sino del teléfono, porque he probado con las rom de android 2.3 y android 4.0.4 de sony, y tampoco funciona 3G, si que coge cobertura pero a la hora de llamar o recibir llamadas nada de nada, aunque es algo muy raro, pues lo que es los datos si funciona, es solo las llamadas lo que no va.
Seguiré investigando, y si lo soluciono lo pondré por aquí por si a alguien más le pasa.