Contesto sin tenerlo, pero curiosamente estoy en una samsung store toqueteando un note y he visto una posible forma:
Al sacar el pen o al pulsar el botón de éste sale la ruedecita lateral de aplicaciones. Le damos a "escribir en pantalla" y automáticamente nos hace una captura que podemos guardar sin haber escrito nada.
Lo mismo meto la gamba porque lo estoy haciendo con un móvil retail de exposición y no se si las funciones son 100% iguales