Buenos días.
Los comandos adb te deben funcionar independientemente de la rom que lleves, y yo no me preocuparía mucho del wifi en la rom de T-mobile. No te puedo decir si a mi me funcionaba o no el wifi porque ni lo configuré.
Si ya tienes bien flasheada tu rom de T-mobile con su kernel correspondiente trata de seguir el proceso, ya que si tienes algún problema con los adb o fastboot este se abortará.