Vía ADB sí que se puede. Si tienes conocimientos técnicos para conectar y acceder al teléfono desde PC, teniendo el platform-tools instalado, puedes ejecutar lo siguiente:
Código:
adb remount
adb rm -f /system/app/S2E
adb reboot
Una vez reiniciado el terminal, instalar nuevamente, desde el Play Store, el S2E para que sea reconocido como aplicación. Una vez hecho esto y si el Superuser lo reconoce, ya podrás instalar de nuevo la ROM, desde recovery, para que se sustituya automaticamente el fichero S2E.apk descargado por el que trae la ROM alojado en /system/app.
EDITO:
Me pone un JB con CocaLoca, por favor...