Para dejarlo de fabrica todos los wipes y borras absolutamente todo. En ese caso debes instalar ROM antes de salir del recovery y reiniciar teléfono ya que en ese momento lo tienes sin sistema operativo. En la participación system está el sistema operativo, en data aplicaciones y sus datos y en internal storage fotos y todo lo que tu hayas decidido meter ahí, es como la sd. Importante hacer backup con twrp y sacarlo al pc antes de los wipes, una vez hechos estos y con el teléfono en recovery montado al pc (esto si haces todos los wipes es necesario, a no ser lo hagas por otg) pasas la ROM y mi consejo también la carpeta twrp con el backup por si la instalación te da problemas puedas restaurar.
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