Por mi parte voy a dar este tema por solucionado. He preguntado en el subforo dedicado al teléfono (bq Aquaris E5 4G) y tengo respuestas de varios usuarios del móvil con cobertura 4G de Jazztel y no tienen problemas.
Tengo la impresión de que la persona que me respondió a la consulta no lo tenía muy claro y como es un teléfono que no aparece entre los que tienen instrucciones para configurarlos (en la misma web en la que te das de alta) dicen que no es compatible y se quedan tan anchos.
Si los moderadores quieren cerrar el hilo, por mí no hay problema.