Yo guardo una imagen siempre del recovery philz en la sd y de la app Rashr para poder usarlas si algo falla con las gapps y no puedo descargar de la play store.
Con philz, al escoger el zip a instalar, hay q dejar q haga el análisis md5m completo antes de pulsar "yes" xq si no da error.
Es recomendable instalar las gapps justo después de la ROM, sin salir del recovery. Todo en el mismo arranque del recovery.
Respecto a los led de notificaciones, si funcionan.