No, la instalacion de una ROM, NO libera tu telefono, con ser una rom libre, simplemente implica que no lleva aplicaciones ni basura de los operadores de red (vodafone, orange etc...)
Lo de IBERIA significa que es la version de software que incluyen los telefonos comprados en la peninsula iberica (De ahi lo de iberia), es decir, los terminales Españoles y Portugueses.
Aunque la instalacion de el software de otra region valdria (como el central europe), a mi personalmente me gusta la version propia de aqui, y seguro que muchos estan interesados en dicha version ;)
