Supongo que lo que te falta es un explorador de archivos, este dicen que está muy bien
https://market.android.com/details?i...roid.pop&hl=es aunque a mi me gusta más este otro (más sencillo, aunque en inglés)
https://market.android.com/details?i...tware.explorer
Desde ahí ya puedes ver todos tus archivos, crear carpetas, borrar... vamos, como en cualquier PC